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Whisky Belgian Owl Not Aged (Origine) 46° 0.5L

Belgian Owl produit son whisky de manière très artisanale dans le respect des richesses du terroir belge. En effet, l’orge est négociée sur le principe de commerce équitable, l’eau utilisée pour la distillation est celle d’une nappe phréatique située à côté de la distillerie et c’est ensuite le moulin de la distillerie qui concasse l’orge. Fait particulier, les deux alambics de la distillerie proviennent de l’ancienne distillerie de Caperdonich. Ce new make est non vieilli et offre un profil très céréalier.

  • Nez : frais, notes de prune, pomme acide, herbe grasse.
  • Bouche : douce. Fruits frais, amande, noix, poivre intense.
  • Finale : équilibrée sur les fruits du verger et une pointe réglissée.

A boire pur ou en cocktail.