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Café Rwanda 250g en Grains/Moulu

Rwanda : Rwanda Arabica Kigoma Mountain Coffee :26ème producteur mondial. Arabica produit au pays des Mille Collines, beaux petits grains, acidité assez marquée, tasse franche. Teneur en caféine: 1,35%

Intensité: 3/5

En  Direct Trade from Mont Huye : arabica ; arôme délicat aux touches d’agrumes, melon et pêche, note florale et acidulée ; corps soyeux et crémeux ; acidité très marquée et franche

Paquet de 250g.

 

Rwanda Mountain Coffee est une petite société familiale créée en 2013, spécialisée dans la production d’arabicas « Bourbon Rouge » haut de gamme.
Elle est localisée dans les Hautes Montagnes du Sud à 1800-2100 mètres d’altitude, près de la ville de Butare, avec une capacité de production de 1000 tonnes par an.
Aloys possède 3 plantations et travaille avec d’autres petits producteurs locaux et associations féminines paysannes.
Les revenus générés leur apportent confort et espoir en améliorant leur standard de vie, en leur donnant accès aux soins de santé et en développant des programmes de protection de l’environnement.

Ce café de spécialité est récolté manuellement et traité par voie humide avant séchage au soleil et triage manuel.

 

Disponible à la vente à la boutique Les Grandes Eaux de Waterloo